インスタント鳥の巣ロータリーレトルトオートクレーブ

瞬間燕巣回転殺菌装置は、燕巣を回転させることにより殺菌する装置で、殺菌工程中の均一な加熱と冷却を保証します。この設計は対流熱伝達を促進し、殺菌速度を向上させるため、従来の殺菌装置では均一な加熱が困難な高粘度の半固形食品の加工に特に適しています。 回転させることにより、殺菌プロセス全体を通して食品が均一に分散され、局所的な過熱や加熱不足などの問題を回避し、徹底的かつ効果的な殺菌を実現します。この設計は、食品加工時間を効果的に短縮し、殺菌効率と品質を向上させるため、食品加工分野における重要な技術ツールとなっています。