特徴:
インスタント鳥の巣ロータリーレトルトオートクレーブ。

1.回転により、食品は殺菌プロセス全体に均等に分散され、部分的な過熱や加熱不足を回避し、徹底的かつ効果的な殺菌を保証します。
2.対流熱伝達を高め、殺菌を高速化するため、高粘度の半固形食品の加工に特に適しています。
パラメータ:
| 仕様 | トレイサイズ(んん) | バスケットサイズ(んん) | 電力 キロワット | 容積m3 | 床面積 (長さ/幅/高さ んん |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
インスタント燕巣ロータリーレトルトオートクレーブは、RTD(レディ・トゥ・ドリンク)ボトル入り燕巣、レトルトパウチ燕巣スープ、殺菌済みの純燕巣瓶など、高価値で繊細な製品のために特別に設計された最先端の熱処理システムです。穏やかな回転と精密な温度・圧力制御を組み合わせることで、燕巣の貴重な栄養素、食感、外観を保ちながら、商業的に完璧な無菌状態を確保し、最も厳格な国際輸出基準(FDA、欧州連合、GACC)を満たしています。
滅菌方法: 回転式水噴霧/蒸気空気混合
制御システム: レシピ保存とデータ記録機能を備えた完全自動化PLC
温度範囲: 最大145℃
圧力範囲: 最大0.5MPa
回転速度: 5~25 回転数(調整可能)
エネルギー源: 電気、蒸気、ガス燃焼オプション
コンプライアンス: ASME、CE、GB規格に準拠


