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インスタント鳥の巣ロータリーレトルトオートクレーブ

  • ZLPH
  • 山東省
  • 約45日間
  • 年間200レトルト
瞬間燕巣回転殺菌装置は、燕巣を回転させることにより殺菌する装置で、殺菌工程中の均一な加熱と冷却を保証します。この設計は対流熱伝達を促進し、殺菌速度を向上させるため、従来の殺菌装置では均一な加熱が困難な高粘度の半固形食品の加工に特に適しています。 回転させることにより、殺菌プロセス全体を通して食品が均一に分散され、局所的な過熱や加熱不足などの問題を回避し、徹底的かつ効果的な殺菌を実現します。この設計は、食品加工時間を効果的に短縮し、殺菌効率と品質を向上させるため、食品加工分野における重要な技術ツールとなっています。

特徴:


インスタント鳥の巣ロータリーレトルトオートクレーブ。


Bird's Nest Sterilization

1.回転により、食品は殺菌プロセス全体に均等に分散され、部分的な過熱や加熱不足を回避し、徹底的かつ効果的な殺菌を保証します。

2.対流熱伝達を高め、殺菌を高速化するため、高粘度の半固形食品の加工に特に適しています。



パラメータ:


仕様トレイサイズ(んん)バスケットサイズ(んん)電力 キロワット容積m3

床面積

(長さ/幅/高さ んん

DN1200x3600750x760x780750x760x74013
4.46
5000x2400x2300
DN1200x5300790x760x780833x808x790156.38
6700x2500x2700

インテリジェントな殺菌で鳥の巣の生産に革命を

インスタント燕巣ロータリーレトルトオートクレーブは、RTD(レディ・トゥ・ドリンク)ボトル入り燕巣、レトルトパウチ燕巣スープ、殺菌済みの純燕巣瓶など、高価値で繊細な製品のために特別に設計された最先端の熱処理システムです。穏やかな回転と精密な温度・圧力制御を組み合わせることで、燕巣の貴重な栄養素、食感、外観を保ちながら、商業的に完璧な無菌状態を確保し、最も厳格な国際輸出基準(FDA、欧州連合、GACC)を満たしています。

これが鳥の巣処理業者にとって究極のソリューションである理由
✅ 優しく徹底的な殺菌
独自の360°回転運動により、繊細なツバメの巣の繊維を傷めることなく均一に熱が浸透します。これにより、冷え込みを防ぎ、バッチの安全性を一定に保ち、シアリン酸などの重要な栄養素を最大限に保持します。
✅ 完全に自動化され、データ駆動型
当社のPLC + HMIタッチスクリーン制御システムは、カスタマイズ可能な滅菌レシピを可能にします。すべてのサイクルは記録され、完全なトレーサビリティが確保されます。これは、中国のGACC、FDA、その他の規制監査への準拠に不可欠です。
✅ エネルギー効率とコスト効率に優れています
高度な水噴霧技術と熱回収システムにより、蒸気消費量が最大 30% 削減され、高いスループットを維持しながら運用コストが削減されます。
✅ 大量出力向けに構築
工業規模の連続生産向けに設計されたこのオートクレーブは、既存の充填および包装ラインにシームレスに統合され、品質を損なうことなく生産能力を高めます。
✅ 衛生的で耐久性のあるデザイン
食品グレードのステンレス鋼 (SUS 304/316) で構築され、CIP (クリーン-で-場所) 機能を備えたこのシステムは、最高の衛生基準を満たし、長期的な信頼性を保証します。

技術概要:

滅菌方法: 回転式水噴霧/蒸気空気混合

制御システム: レシピ保存とデータ記録機能を備えた完全自動化PLC

温度範囲: 最大145℃

圧力範囲: 最大0.5MPa

回転速度: 5~25 回転数(調整可能)

エネルギー源: 電気、蒸気、ガス燃焼オプション

コンプライアンス: ASME、CE、GB規格に準拠


retort machine
food retort machine
Bird's Nest Sterilization

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