小型パイロットレトルトオートクレーブ

パイロットレトルトオートクレーブは、特に新しく開発された食品の食品殺菌処方をテストするための重要な装置です。        

この装置は高圧環境での殺菌プロセスをシミュレートし、さまざまな処方の微生物に対する殺菌効果と食品の品質への影響を評価することができます。

このパイロットレトルトは、周辺設備を使用する必要がある

このパイロットレトルトは電気、水、ガスに接続するだけで直接使用できます。

新製品および殺菌処方の開発のため。

1.フレキシブル包装、硬質包装など、さまざまな包装タイプに適しています。

2.PE缶、ブリキ缶等

食品イノベーションの競争環境においては、新製品を正確にテスト、検証、拡張する能力が最も重要です。ZLPH 機械 の小型パイロット レトルト オートクレーブは、実験室での実験と本格的な生産の間の重要なギャップを埋めます。研究機関、食品スタートアップ企業、新しいレシピを開発している既存メーカー向けに設計されたこのコンパクトで強力なレトルトマシンは、正確な商業滅菌結果を提供し、自信を持ってデータ主導のスケールアップを可能にします。

パイロットスケールのレトルトオートクレーブを選択する理由

ベンチトップ試験から工業生産への移行には多くの課題が伴います。熱処理プロセスの不均一性、風味の劣化、そして安全上のリスクは、多くの場合、大規模に導入した場合にのみ発生します。専用のパイロット レトルトオートクレーブ 次のことが可能です:

産業環境のシミュレーション: 実規模実験で使用される時間-温度プロファイルを正確に再現 レトルト缶詰機 システム。

レシピを最適化する: コストのかかる生産ライン試験を行わずに、低酸性の調理済み食事から植物ベースの飲料まで、多様な配合をテストできます。

安全プロトコルの検証: 遵守を確保する 商業用滅菌 商業バッチにする前に、規格（例：FDA 21 CFR 113）を遵守する必要があります。

無駄とコストを削減: 学習成果を最大化しながら原材料の使用を最小限に抑えます。

ZLPHの小型パイロットレトルトオートクレーブは、コンパクトで使いやすい設計でありながら、工業用機器並みの精度を実現しています。常温保存可能なスープ、ソース、飲料、あるいは特産品の開発など、あらゆる用途にお使いいただけます。 食品レトルトマシン 信頼性が高く、拡張可能なデータをチームに提供します。