蒸気エアレトルトオートクレーブ

蒸気空気レトルトは、蒸気および空気レトルトオートクレーブマシン、蒸気空気オートクレーブメーカー、蒸気食品オートクレーブとも呼ばれます。

蒸気滅菌器と比較して、蒸気空気滅菌オートクレーブは滅菌プロセス中に排気を必要としません。ファンシステムを活用することで、飽和蒸気における温度と圧力の規則を打破し、蒸気滅菌プロセスにおける柔軟な圧力制御を実現します。そのため、蒸気レトルトと比較して23%以上のエネルギーを節約できます。

蒸気空気レトルトは、ほぼすべての種類の金属缶の殺菌に適しています。

缶詰の肉、缶詰の魚、缶詰のペットフード、缶詰の野菜、その他の缶詰食品など。

ZLPHの蒸気エアレトルトオートクレーブの主な利点

1. 一貫した品質のための精密制御滅菌
私たちの レトルトオートクレーブ リアルタイムセンサーと適応アルゴリズムを統合し、サイクル全体を通して正確な圧力・温度プロファイルを維持します。この精度により、信頼性の高い 商業用滅菌 （F₀値コンプライアンス）過熱を防止します。これは、敏感な栄養素や風味を劣化させる可能性がある従来のレトルトでよく見られる問題です。

2. 比類のないパッケージの互換性と保護
動的な空気と蒸気の混合により逆圧機能が発揮され、加熱・冷却段階における容器の完全性が確保されます。そのため、このシステムは特に以下の用途に適しています。

フレキシブルおよび半硬質包装（レトルトパウチ、トレイ）

感圧シール付きガラス容器

軽量アルミ缶とブリキ缶

3. エネルギー効率と運用コストの削減
ZLPHの蒸気エアレトルトオートクレーブは、従来の水浸漬システムと比較して、エネルギー消費量を最大40%削減します。主な特徴は以下のとおりです。

凝縮水と排気蒸気を再利用する熱回収システム

閉ループ循環による水使用量の削減

立ち上がり時間と冷却時間が短縮され、全体的なサイクル期間が短縮されます

4. 現代の生産ラインのためのスケーラブルな自動化
ユーザーフレンドリーなPLCインターフェースを備えたこの レトルトマシン サポート:

多様な製品カテゴリー向けに事前にプログラムされたレシピ

完全なトレーサビリティを実現するリモート監視とデータロギング（FDA、欧州連合、ISO 22000 の要件を満たす）

既存の充填・包装システムとのシームレスな統合

5. 衛生的なデザインとメンテナンスの手間がかからない
高級ステンレス鋼（腐食性環境にはオプションで SAF 2507）で作られたこのオートクレーブの特徴は次のとおりです。

• 滑らかで隙間のない表面なので掃除が簡単

• 自動CIP（クリーン-で-場所）機能

• ダウンタイムとメンテナンスコストを最小限に抑える耐久性のあるコンポーネント