高級食品分野において、燕の巣の殺菌は、品質を損なうことなく安全性を確保し、栄養素を保持し、保存期間を延長するための重要なプロセスです。熱処理技術のリーディングイノベーターとして、当社は燕の巣のような繊細な食品に特化したレトルトオートクレーブを含む、高性能レトルト機の設計・製造を専門としています。当社の食品レトルト機は、燕の巣という高価値商品の完全性と栄養価を維持しながら、最も厳格な殺菌基準を満たすように設計されています。

製造インテリジェンスと食品安全が最重要視される時代において、当社の最新のイノベーションである缶詰向け全自動殺菌生産ラインは、加工技術における飛躍的な進歩を象徴しています。最先端のレトルトオートクレーブを核としたこのシームレスに統合されたシステムは、殺菌前後の材料処理プロセス全体を自動化するよう綿密に設計されており、食品加工分野における完全自動化生産のビジョンを効果的に実現します。

食品加工業界における画期的な進歩として、当社は缶詰製品向けに特別に設計された、完全統合型のインテリジェント自動殺菌生産ラインの設計・導入に成功しました。最先端のレトルトオートクレーブを核としたこの革新的なシステムは、殺菌前のケージへの投入から殺菌後のケージの取り出しまでのワークフロー全体を完全自動化することで、製造効率、食品安全性、そして運用コスト効率におけるパラダイムシフトを実現します。

鍋料理やスパイシーな料理に欠かせない缶詰のランチョンミートは、何十年もの間、世界中の食卓で確固たる地位を築いてきました。しかし、その利便性と美味しさの裏には、安全性と長期保存を保証する重要なプロセス、高温商業殺菌（CSV）があります。ランチョンミートのような缶詰製品は、伝統的に専用の装置を用いて蒸気空気法で加工されます。この工程では、缶を正確な温度に加熱し、有害なバクテリア、ボツリヌス菌の胞子、その他の微生物を除去するのに十分な時間、その温度に保持します。これにより、製品は厳格なCSV基準を満たし、長期間の保存安定性を維持できます。

袋入り果物・野菜ジュースの殺菌分野において、ZLPH MACHINERYのスプレー殺菌システムは、精密な温度制御、均一な熱分布、高い処理能力、そして卓越したエネルギー効率を実現する画期的な技術革新です。この先進的な食品レトルトマシンは、世界中のジュース製造業者に包括的かつカスタマイズされた殺菌ソリューションを提供し、今日の競争の激しい飲料市場において、製品の安全性と品質の維持を両立させます。

秋風が吹き始め、栗は熟していきます。毎年10月から11月にかけて、栗の実は糖化がピークに達し、柔らかく、粘り気があり、風味豊かになります。この「期間限定の珍味」を一年中安全に提供するために、栗の実入りの袋は工場を出荷する前に、厳格な業務用殺菌処理を受けなければなりません。ZLPH 機械 Technologyのスプレーレトルト機は、均一な熱分布、変形ゼロ、そして保存期間の延長という3つの大きな利点を備え、栗加工業者に選ばれています。