• 試作から生産まで:1台のマシンで滅菌研究開発を加速
    精密さでイノベーションを解き放つ:ZLPHマルチプロセスラボレトルト滅菌装置 食品業界の研究開発分野において、完全に機能し信頼性の高い実験設備は、画期的なイノベーションの鍵となります。ZLPHラボ用レトルト殺菌装置は、研究開発環境向けに特別に設計された多用途のレトルトオートクレーブであり、蒸気、水噴霧、水浸漬、回転といった主要な殺菌方法を統合しています。食品メーカーの新製品開発や商業用殺菌プロセスの検証において、強力な技術サポートを提供します。
    2025-12-12
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  • 不均一な滅菌が品質に影響していませんか?水浸漬の利点をご覧ください
    現代の食品加工分野において、真空包装技術は調理済み食品の賞味期限を効果的に延長します。しかし、真空シール後の商業用殺菌工程は、食品の安全性と品質を確保する鍵となります。従来の煮沸殺菌は、加熱ムラ、効率の低さ、包装の損傷の可能性といった問題を抱えていました。これに対し、鼎泰盛の水浸漬式レトルト殺菌装置(先進的なレトルトオートクレーブ)は、革新的な技術によって、調理済み食品企業に効率的、精密、そして省エネのソリューションを提供します。
    2025-12-10
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  • なぜ滅菌温度は121度に設定されているのか
    121℃で10~15分間消火します。細菌操作は、最も一般的に用いられる除菌方法です。細菌法と標準条件。しかし、なぜ120℃や122℃ではなく、121℃を選ぶのでしょうか? 1、歴史と標準トレーサビリティ 米国における華氏温度スケールの早期導入は廃止されます。細菌温度は250°F(摂氏121°C)に設定されており、この基準は米国で徐々に普及し、国際的に認められ、広く適用されています。
    2025-12-08
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  • レトルトマシンがインドネシアのツバメの巣工場の殺菌効率向上に貢献
    ツバメの巣加工において、製品の品質確保、賞味期限の延長、そして国際的な衛生基準への適合には、効率的で安全かつ規格に準拠した滅菌が不可欠であると私たちは理解しています。ツバメの巣業界向けに特別に設計された当社の先進的なレトルトマシン(オートクレーブ/滅菌容器)は、生産競争力を高め、ハイエンド市場の信頼を獲得するための理想的なソリューションです。
    2025-12-05
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  • ツバメの巣殺菌ケトルの保存期間と安全性を確保する方法
    ツバメの巣は世界的に有名な滋養強壮剤として、皆さんもよくご存知だと思います。しかし今日は、全く新しい秘密を皆さんに公開したいと思います。それは、ツバメの巣殺菌ケトルです。このケトルは、私たちのツバメの巣にどんな変化をもたらすのでしょうか? インスタント燕の巣は、燕の巣を手軽に手軽に食べる方法です。しかし、その無菌性をどのように確保すればよいのでしょうか?その答えは、燕の巣殺菌釜です。独自のプロセスを持つ燕の巣殺菌釜は、保存料などの添加物を一切使わずに、調理済みの燕の巣を数ヶ月間も鮮度を保ちます。
    2025-12-03
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  • 改良されたレトルト技術が生米麺業界の品質向上を促進
    生米麺市場の拡大に伴い、消費者は製品の品​​質と安全性への関心を高めています。生米麺の品質と保存期間を左右する重要な工程である殺菌工程は、革命的な変革を遂げつつあり、レトルト技術の向上がその原動力となっています。
    2025-09-08
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