真空パックされた肉製品の工業的殺菌では、水浸漬（二重層水浴） レトルトマシン 生産拡大、コスト削減、品質向上には、水浸漬が不可欠となっています。20年以上の専門知識と7,500台以上の納入実績を誇るZLPH Machineryの水浸漬型 食品レトルトマシン 高い処理能力、節水、大型パウチへの対応という 3 つの主な利点が際立っており、真空パックのハム、煮込んだ牛肉、そのまま食べられる鴨の首などの製品に、効率的で安全、かつ環境に優しい殺菌ソリューションを提供します。
ZLPH Machineryの水浸漬 レトルト缶詰機 独自の上部タンク（蓄熱用）と下部タンク（殺菌用）設計を採用しています。予熱された温水が急速に殺菌タンクに充填され、8～15分で目標温度に達します。この高い始動温度と急速加熱により、従来のスプレー式殺菌装置と比較して、1バッチあたりの処理能力が30%以上向上します。 レトルトマシン。
1. 大きな処理能力 - 単一バッチ出力が2倍
これ レトルト包装機 サイクルあたりのスループットが大幅に向上したため、あらゆる規模の食肉加工業者の毎日の生産需要に容易に対応できます。
2. 水とエネルギーを節約 - 運用コストを直接削減
この装置は、滅菌後の温水を自動的に断熱上部タンクに回収し、次のバッチで再利用します。この効率的なリサイクルシステムにより、水とエネルギーの消費量を大幅に削減します。
3. 大型真空パウチ向けに設計 - 均一な滅菌、冷え残りなし
ZLPH Machineryは、様々なアルミホイル真空バッグに特許取得済みの「"フロースイッチング＋トレイ分配"」技術を採用しています。多方向の水循環により、均一な熱伝導を実現し、冷えを防ぎます。また、穏やかで急速な冷却システムにより、熱衝撃を防ぎ、シワや破れを防ぎ、滑らかな外観を実現し、12ヶ月以上の保存期間を延長します。
4. インテリジェント制御 – 一貫した再現性のある品質を保証
その レトルト食品機械 プログラム可能な温度/圧力曲線（±0.5℃、±0.05 barの精度）を備え、数百種類のレシピを保存できます。リアルタイムのF₀値記録とクラウドモニタリングにより、シフト全体で一貫した滅菌が保証され、FDA、米国農務省、および国内SC認証への準拠が容易になります。
5. モジュラー設計 – 将来の成長に合わせて拡張可能
ZLPH Machineryは、単一ユニット、デュアル並列システム、または完全自動化されたロード/アンロードラインなど、柔軟な構成を提供しています。ユーザーは1台から始めることができます。 レトルトマシン 初期投資を無駄にすることなく、温水タンクやコンベアなどのコンポーネントを共有し、シームレスに別のコンポーネントを追加できます。
資源効率から大型真空パウチの完璧な滅菌まで、ZLPH Machineryの水浸漬 レトルトマシン 目に見える成果：生産量30%増加、節水95%、蒸気消費量30%削減。インテリジェントで低炭素、そして大規模生産への移行を目指す真空パック食肉生産者にとって理想的な選択肢です。
缶詰や袋入りの鮭、マグロ、イワシなどの水産物が、私たちの食卓に増えてきています。
ケチャップ、マヨネーズ、サラダドレッシング、チリソースなどのさまざまなソースを製造する食品加工業者向けに、ZLPH は製品を前後に往復運動させることができる振盪レトルトを提供しています。..
ZLPH は、500g 以上の容量のフレキシブルポーチや金属缶に包装されたソーセージ、ひき肉、ミートボール、ランチミート、フォアグラ、その他の肉製品を殺菌するための水浸レトルトを多くの食品製造工場に提供してきました。
一般的に、ベビーフードはガラス瓶またはスタンドアップパウチに包装されています。通常、当社の回転式レトルトは、粘度の高い果物や野菜のピューレを処理するのに最適であり、栄養素と風味を良好に保つことができます。
