• なぜ滅菌温度は121度に設定されているのか
    121℃で10~15分間消火します。細菌操作は、最も一般的に用いられる除菌方法です。細菌法と標準条件。しかし、なぜ120℃や122℃ではなく、121℃を選ぶのでしょうか? 1、歴史と標準トレーサビリティ 米国における華氏温度スケールの早期導入は廃止されます。細菌温度は250°F(摂氏121°C)に設定されており、この基準は米国で徐々に普及し、国際的に認められ、広く適用されています。
    2025-12-08
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  • ガラス瓶ナマコレトルトマシン - 破損ゼロ&完全無菌
    ZLPH MACHINERYのスプレーレトルト機は、高価値で外観が重要なガラス瓶入りナマコ製品向けに特別に設計されています。「優しく、かつ精密な」殺菌技術により、ガラス瓶の完全性と外観を維持しながら、商業的な無菌性を実現します。以下は、製品仕様と技術資料に基づいた詳細なご紹介です。
    2025-12-06
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  • レトルトマシンがインドネシアのツバメの巣工場の殺菌効率向上に貢献
    ツバメの巣加工において、製品の品質確保、賞味期限の延長、そして国際的な衛生基準への適合には、効率的で安全かつ規格に準拠した滅菌が不可欠であると私たちは理解しています。ツバメの巣業界向けに特別に設計された当社の先進的なレトルトマシン(オートクレーブ/滅菌容器)は、生産競争力を高め、ハイエンド市場の信頼を獲得するための理想的なソリューションです。
    2025-12-05
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  • ツバメの巣殺菌ケトルの保存期間と安全性を確保する方法
    ツバメの巣は世界的に有名な滋養強壮剤として、皆さんもよくご存知だと思います。しかし今日は、全く新しい秘密を皆さんに公開したいと思います。それは、ツバメの巣殺菌ケトルです。このケトルは、私たちのツバメの巣にどんな変化をもたらすのでしょうか? インスタント燕の巣は、燕の巣を手軽に手軽に食べる方法です。しかし、その無菌性をどのように確保すればよいのでしょうか?その答えは、燕の巣殺菌釜です。独自のプロセスを持つ燕の巣殺菌釜は、保存料などの添加物を一切使わずに、調理済みの燕の巣を数ヶ月間も鮮度を保ちます。
    2025-12-03
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  • 鳥の巣工場に適した回転式オートクレーブを選択するにはどうすればよいでしょうか?
    食用ツバメの巣製品の加工には、極めて精密な殺菌が求められます。ツバメの巣は繊細で栄養価が高く、温度の影響を受けやすいため、適切な殺菌装置の使用が不可欠です。ロータリー式オートクレーブは、均一な加熱、製品の優しい取り扱い、そして優れた微生物安全性を提供する、ツバメの巣加工における最も先進的かつ効率的なソリューションの一つです。しかし、市場には数多くのモデルが存在するため、自社工場に最適な製品をどのように選べばよいのでしょうか?ツバメの巣生産ラインにロータリー式殺菌装置を導入する際に考慮すべき重要な要素を見ていきましょう。
    2025-11-28
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  • 東南アジアおよび域内における効率性と食品安全の新たなベンチマーク
    レトルトマシンのリーディングメーカーであるZLPHaは、高効率でインテリジェントなレトルト殺菌装置の新シリーズを発表しました。タイ、ベトナム、インドネシア、中央アジア、中東などの市場向けに設計された当社の装置は、優れた食品安全性を確保し、運用コストを削減し、缶詰、パウチ、包装食品の生産スケーラビリティを向上させます。
    2025-11-27
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