試作から生産まで:1台のマシンで滅菌研究開発を加速

2025-12-12

精密さでイノベーションを解き放つ:ZLPHマルチプロセスラボレトルト滅菌装置

食品産業の研究開発分野において、完全に機能し信頼性の高い実験設備は、画期的なイノベーションの鍵となります。ZLPH研究所 レトルト殺菌装置 – 多用途な レトルトオートクレーブ 研究開発環境向けに特別に設計されており、蒸気、水噴霧、水浸漬、回転といった主要な殺菌方法を統合しています。食品メーカーの新製品開発や検証において、強力な技術サポートを提供します。 商業用滅菌 プロセス。

1. 多機能設計、あらゆるニーズに対応する1台のマシン
ZLPH 実験用レトルトマシンの際立った利点は、その機能の完全性です。スプレー(オーバーヘッド、サイド、シャワー)、完全浸水、純蒸気、回転滅菌を実行し、さまざまな製品やパッケージタイプのプロセス要件を満たします。ガラス瓶、体育 ボトル、アルミ缶、フレキシブルポーチ、ブリキ缶のいずれをテストする場合でも、このラボ用滅菌装置は対応する生産環境をシミュレートできるため、プロセス開発が加速され、研究開発の効率が大幅に向上します。

注目すべきは、これらの機能は単に積み重ねられるのではなく、柔軟に組み合わせることができることです。1 台のユニットに複数の滅菌モードを統合できるため、「1 台のマシンで複数のプロセス」というコンセプトを真に実現でき、実験室のスペースと投資の両方を節約できます。

2. コアテクノロジーの優位性
蒸気滅菌 – 直接的かつ効率的
蒸気による直接加熱により、急速な温度上昇と高い熱効率を実現します。滅菌後は、直接冷水注入または間接熱交換によって冷却を行うことができ、どちらも製品の完全性を保証すると同時に滅菌性と品質を最適化します。

スプレーシステム – 均一かつ正確
スプレー殺菌は、少量の処理水をノズルから噴霧し、製品の表面を均一に覆います。ミストの高速循環により効率的な熱伝達が可能になり、製品を素早く目標温度に到達させることができます。正確な温度と圧力の制御と組み合わせることで、外観を維持し、一貫した結果を保証します。ZLPH 独自のスパイラル熱交換器により、冷却効率がさらに向上します。

水中浸漬 – 優しく、かつ徹底的
水浸漬モードでは、製品が完全に水没し、水の高い熱伝導率を利用して熱の浸透を促進します。処理水を予熱できるため、迅速な高温処理が可能です。滅菌後の温水は上部タンクに回収され、再利用されるため、大幅な省エネを実現します。また、水の浮力により、高温で変形しやすい容器を保護するため、大型包装や繊細な包装に最適です。

回転機能 - 粘性製品の画期的な進歩
高粘度または大型包装の食品の場合、ZLPHラボ レトルトオートクレーブ 革新的な360°回転機能を搭載しています。連続回転により、成層や沈殿を防ぎ、均一な加熱を実現します。ケージ設計には可変周波数駆動が組み込まれており、製品の粘度に応じて速度を調整できます。この機能は、八宝粥、乳製品、調理済み食品などの研究開発に不可欠であり、私たちが「 鳥の巣の殺菌 精度。

3. インテリジェント制御と正確な監視

ZLPH研究所 レトルト殺菌装置 シーメンス製PLCと7インチタッチスクリーンインターフェースを備えた高度なインテリジェント制御システムを搭載し、温度、速度、その他の重要なパラメータをリアルタイムで監視します。このシステムにはF₀値計算機能が組み込まれており、実際のF₀値を測定するだけでなく、正確なF₀値制御も可能になります。これにより、科学者は新製品向けに正確かつ科学的に検証された滅菌処方を確立することができます。

完全自動化とプログラミングが可能な本ユニットは、温度精度±0.5℃以内、圧力安定性±0.05 Bar以内を維持し、プロセスの均一性と再現性を確保します。統合されたデータロギング機能は、試験記録の保存、分析、エクスポートをサポートし、研究開発に信頼性の高いデータに基づく洞察を提供します。

4. 安全第一の設計と品質保証

安全性は設計に不可欠:ラボ レトルトマシン 四重インターロックシステムを備え、加圧状態での扉の開放を防止します。容器と蓋は高品質の316Lステンレス鋼製で、高い耐圧・耐熱性と優れた耐腐食性を備えています。シーリングシステムは独立した2つのエアシリンダーを採用し、均一な締め付け力を実現することで機器の寿命を延ばします。

ZLPHの社内熱検証チーム(IFTPS(米国)メンバーを含む)は、FDA認定の第三者検証機関と緊密に連携し、FDA/USDA規制を熟知しています。すべてのユニットは出荷前に100%の熱試験と熱分布検証を受けており、100%の合格率を保証し、輸出市場をターゲットとする企業に信頼性の高い認証サポートを提供しています。


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